2005年11月10日 周四 昨天还在京都开会、带货今天就已经来到阿坝州。

李泽沧应邀出席了阿坝州色湾藏香猪产业基地建成仪式并在当地高官的陪同下参观了整个产业基地。

“李总我们用你捐助的资金打造了这个现代化和传统相结合的色湾藏香猪产业基地包括一个现代化的屠宰场和一个巨大的现代化藏香猪深加工厂还有一个专业的繁育育种基地。

以后在此屠宰的藏香猪除了冷冻成为冷冻肉更大一部分还是深加工处理成为腊肉、火腿。

甚至这些腊肉的处理方法也是采取了很多传统的工艺尽量保持传统的风味。

” 李泽沧看着这占地巨大的古法熏制场地以及传统的熏制方法不由频频点头。

也就是这个土地便宜的地方要是在一线城市想要用这么巨大的一块土地搞熏制场不说烟火缭绕的污染就是土地都需要多少钱。

“高官传统的制作工艺要保留但是制作成本也要控制。

藏香猪原本就因为生长周期和放牧式养殖成本很高如果加工环节再花费巨大成本对于销售来说压力可就太大了。

” “李总你放心虽然这算是国企也由我们市政府协调管理但我们的宗旨不是用这个加工厂赚钱只是为了消化农户生产出来的藏香猪。

我已经和企业负责人说了以后必须把利润控制在一个很低的范围而且不能为了所谓的解决工作岗位增加人力成本。

甚至所有的员工基本上都是干活的管理团队、坐办公室的人员数量都有严格限制。

同时每年也会邀请京东那边过来参与审计。

” “高官这就不用了我们的目的是为了让当地农户赚钱不是为了我们自己赚钱。

甚至说以后如果真的口碑做起来了你们能打通属于自己的销售渠道完全脱离我们的协助我们都是乐于见到的。

” “那不能饮水思源再说了现在规模体量如此巨大的养殖依靠我们传统的销售模式和销售渠道完全消化不了。

要不然以前也不会让这种好东西逐渐没落。

” “高官我看这边还没有大规模生产吗是不是养殖的农户还不是很多？” “李总现在放养藏香猪的农户已经很多了而且不仅仅局限于我们阿坝州一地。

主要是合作社要求藏香猪必须采取放牧式养殖方法从猪崽子到出栏最少要一年的时间有的高海拔地区甚至需要一年半。

明年下半年才会是藏香猪集中出栏的时间不过以后就好了就会规模化出栏。

现在我们怕的不是养的太少而是担心养的太多了会给你们造成太大的销售压力。

” “销售方面你们放心除了之前的深加工以及冷冻这两种模式接下来因为我们玄武农业东北民猪的扩大养殖会在成都这边的仓储物流中心建设屠宰场。

到时候远东地区过来的东北民猪、阿坝州这边的藏香猪都可以把活猪拉过去在天府屠宰利用鲲鹏一日达的冷链快递把生鲜肉直接送到消费者手中。

这种模式应该能消化大量的活猪甚至以后规模真的足够大了这个色湾藏香猪还可以拉到北上广深直接以生鲜肉的形式端上当地市民的餐桌高官你放心吧。

” “这样我们就放心了可以把这个藏香猪产业发展成为我们整个阿坝州的支柱产业了。

” 参观完加工厂一行人又来到了郊区的农户家中看着周边山上的零散猪群、看着干劲十足的农民李泽沧脸上也显露欣慰的笑容。

“这种规模的放养不会对于当地生态产生太大的影响吧？” “李总您放心吧我们这里虽然算是高海拔地区但地处南方加上降水量非常充沛草木还是非常丰茂的。

即使如此针对放牧区域的数量也做了限制。

甚至专家还在利用你旗下玄武农场的优质豆粕专门配置了适合藏香猪的饲料。

这样就可以让传统放牧模式的藏香猪从一年半的生长周期缩短多一年左右而且基本上不影响品质。

” “那以后养殖规模大了我们还要专门给你配套一个饲料厂了啊。

” “专家说玄武农场那边的都是非转基因豆粕能给藏香猪提供高蛋白和多种氨基酸正好补充了放牧模式的缺点两者结合非常完美。

说实话我也不懂但我们相信李总也相信李总你找来的专家。

不过以后如果能直接给我们提供成品饲料那就更方便了。

” 李泽沧转头对着随行的朱小雀说道： “记录一下看看是在当地配套一个小型饲料加工厂合适还是直接把成品饲料拉过来合适一切以效率最高、成本最低为基准。

” 朱小雀和顾浅直接把老板的要求记录在了本本上。

在高官的陪同下李泽沧一行人又来到了色湾藏香猪繁殖培育基地和农科院的几位专家教授做了深入的交流。

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