李春喝了口小酒把洗干净的山楂端到桌边用冲子从山楂顶部扎个通透果核就轻松取了出来。
这把冲子可不是铁皮做的而是找毛晓东上车床车出来的刃口锋利坡口打磨的相当圆润特别好用。
这就叫手巧不如家什妙! “你整这么多山楂干啥?”蓝泉问道。
“做山楂罐头明天上席面儿。
” “你还会做山楂罐头?”蓝泉惊讶的问道。
“爸做罐头简单的很没有你想的那么复杂。
来咱爷俩整一口!” 爷俩喝酒唠嗑一点儿不耽误李春干活儿处理山楂的速度飞快。
喝着喝着蓝泉又问道虎鞭了李春笑呵呵敷衍道:“爸先不说我媳妇儿到底有没有那玩意儿就算有我也不能问好像我贪图她的私藏品一样。
” “你俩是两口子她的就是你的怎么能说是私藏品呢?” “那也不行这是我的原则。
只要我媳妇儿不主动说我永远都不会问我这体格杠杠的也用不上那东西。
爸要不你给她提个醒?” “混账!老子能跟闺女说这事儿吗?” 李春:“好像也是哈!那就没办法了你只能再等等了。
话说你哪个战友不行了?我看刘叔薛叔他们体格都挺好的呀?” 蓝泉连忙摆手:“你小子在他们面前可别瞎说哈容易挨揍。
老子的战友又不止是他们几个。
” “爸你围场那边不是有很多朋友嘛坝上有梅花鹿拜托他们给整点儿鹿茸鹿血啥的再配上点儿枸杞子据说效果也不错呢!” 蓝泉翻了个白眼儿:“别的不用你操心多前儿蓝兰告诉你那东西你想着帮我要一些就完了。
” “没问题!” 山楂果核处理完毕李春换水把果肉清洗干净。
掀开锅盖看了一下小米饭已经蒸好端出来放凉把锅中水掏干净大锅仔细刷洗几遍再烧上一锅清水。
然后往山楂盆里加入三斤白糖搅拌均匀坐下来继续陪老丈人喝酒。
经过一段时间糖醋萝卜丝杀出大量汁水李春端起盘子把汁水全都倒进自己碗里。
这汁水可是精华酸酸甜甜满是红心美萝卜的味道老好喝了。
李春端起碗一口闷了一半猛然发现老丈人面色不善的盯着自己李春尴尬的笑了笑把碗送到老张人面前:“爸要不你喝!” “滚犊砸!” “爸你看这事儿闹得我以为你不爱喝呢!” “哼!不喝了你把桌子收拾了吧老子回屋看书去了。
” 蓝泉起身回屋李春撇了撇嘴这老丈人还挺小心眼啊! 又过了一会儿锅里水烧开李春用水舀子舀出来直接冲入山楂盆中然后用干净的筷子搅拌一下尝了尝甜度稍微差了一些又加入半斤白糖再次尝试这次刚刚好。
最后盖上锅盖静置一夜自制山楂罐头就做好了。
无需上锅蒸制所有步骤就是这么简单。
到了明天早上汤汁就会变得粘稠效果和味道跟供销社的山楂罐头是一样一样的颜色甚至比成品罐头还要靓丽的多。
成品罐头的山楂完全被蒸熟了果肉颜色偏黄汁水是深红色。
李春这样直接用开水冲烫就算焖到汁水凉透果肉充其量也就只有七分熟颜色虽然也有些发黄但是比成品罐头要好很多。
而且汁水的颜色会是粉红色比罐头汤漂亮太多了。
有喜欢这一口的朋友不妨在家里试验一下真的很奈斯! 山楂罐头做好时间也快到八点了。
李春撤掉灶火穿上外套来到马戏团。
工作人员都跟李春混熟了点点头直接把他放了进去。
他们都知道李春买过门票因此也没有询问就算李春不买票他们也不敢阻拦。
他们出门在外最忌讳的就是地痞无赖这种人想要强行进入他们一般都是睁一只眼闭一只眼就放人了。
这几天他们发现那帮小混混对李春毕恭毕敬他们就更不敢阻拦李春了。
说实话李春以前在市里看电影都没买过票今天在家门口看马戏表演却破戒了这就跟自己花钱买熏鸡吃一样心里还真是有些不爽呢! 他回来的时候刚好是最后一个节目杂技表演也就是赵鹏月说的那个骑单轮车顶碗。
女演员的身材很不错穿着一套贴满亮片的紧身衣亮闪闪的放光引来很多傻老爷们儿鼓掌叫好。
李春只是瞟了一眼随即清点自己人是否都在位置上蓝兰凑过来笑眯眯的问道:“那女人好看不?” 李春:“哪个女人?” “废话当然是台上那个女人咋样?好看不?” 李春撇撇嘴:“你最近上火了?” 蓝兰愣了一下:“没有啊!” “没上火眼睛咋还花了呢?要是这种庸脂俗粉都算好看那我媳妇儿算什么?算什么?” “你的品位越来越差了离我远一点儿我怕被你传染。
” “鹅鹅鹅......” 表演结束大家来到外面集合确定人都到齐这才结伴回村。
到了后半夜外面又起大风了。
西北风“呜嗷”作响家里没有安全隐患李春两口子睡得很踏实但是准新郎卢国辉可就睡不着了。
八十年代红白喜事都是在室外办席能在屋里吃席的就只有婚宴上的新亲桌室外办席天气冷一些没关系可唯独就怕刮大风。
北风猎猎暴土扬长土面子刮到菜里面吃着老牙碜了。
热菜上桌放屁的功夫就凉透了啥好菜也都不香了。
坐在逆风口吃席的人更倒霉张嘴就灌一肚子冷风席面儿没吃好回去还得肚子疼那是相当遭罪。
卢国辉暗骂自己的婚宴怎么赶上这么个倒霉的天气点上一根烟听着窗外的风声眉头都能夹死苍蝇。
愁死了! 看了看时间才凌晨两点卢国辉满心煎熬只能对着香烟祈祷但愿明天开席的时候能够杀风要不然二十四块钱的席面儿可全都白瞎了呀! 不过卢国辉的祈祷显然没有起到作用挨到凌晨六点外面的风力不但没有减弱反而又变强了一些。
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