那一道微不可察的蹙眉却让周遭喧闹的空气瞬间一滞。

江语希和丁晓曼的筷子停在半空连小李都下意识地屏住了呼吸。

来了。

元神的“审判时刻”来了。

“老师怎么了？”江语希的声音带着一丝紧张“是不好喝吗？” 陈元没有立刻回答。

他放下了自己的勺子拿过小李那碗颜色明显更深的牛杂汤饭又舀了一勺。

这一次他带上了一块炖得软烂的牛尾放入口中闭上眼。

咀嚼的动作很慢像是在用舌尖进行一场精密的成分分析。

数秒后他将勺子放回碗里发出一声轻响。

那表情说不上是厌恶但曾经的平静已荡然无存。

“汤底用的是同一种。

” 他开口声音平稳像是在陈述一个客观事实。

“问题出在这块牛尾上。

” 陈元看向镜头超级味蕾捕捉到的信息在他的大脑中迅速转化为最通俗易懂的语言。

“它不新鲜。

” “不是指腐烂变质而是在处理和保存的环节出了纰漏。

” “新鲜的牛尾经过炖煮肉质纤维会吸饱汤汁胶质感十足骨髓里会渗出最纯粹干净的牛油香气。

” 他指了指碗里的那块肉。

“但这块肉质发柴缺乏应有的弹性。

” “最关键的是我尝到了一股……‘串味’。

” “串味？”小李满脸茫然这是他知识盲区里的词。

“冰箱味。

” 陈元给出了一个最直白的解释。

“它被冷冻了很长时间并且在解冻或保存过程中和某些气味杂乱的食材放在了一起。

” “店家虽然用了大量的姜和调味料去压制但那股根植于肉质纤维里的、不新鲜的底子压不住。

” 一番话如同一场小型公开课。

小李听完不死心地又舀了一大口汤塞进嘴里。

他使劲咂摸了半天表情从疑惑到迷茫最后是彻底的放弃。

“元哥我……我真尝不出来啊！” “你的舌头已经被辣白菜和腌萝卜的味道彻底格式化了当然尝不出来。

” 陈元的话很轻却像一记重锤敲在众人心上。

所有人的目光下意识地落向了桌上那些五颜六色、依旧满满当当的小菜。

丁晓曼看着自己面前那碟被她快要清盘的辣白菜嘴里那股刺激的酸辣感在这一刻忽然变得有些不对劲。

陈元轻轻叹了口气身体向后靠在椅背上。

他的目光扫过那一桌子几乎没人动过的汤饭和那些被当成主角的、经过重度腌制的免费伴餐。

豆芽萝卜白菜土豆…… 无一例外全是强烈的、霸道的、具有侵略性的味道。

“这大概就是韩餐的底层逻辑了。

” 他的声音里透着一丝解开谜题后的疲惫。

“你们不觉得奇怪吗？” “主食的味道如此清淡克制到几乎只剩下食材的本味。

” “但配餐的味道却又如此蛮横如此具有攻击性。

” “一口清汤饭一口泡菜。

” “就在那一瞬间你舌尖上所有的味蕾都会被那股强烈的酸、辣、咸彻底占领和覆盖。

” “你的大脑甚至来不及分辨那口汤到底鲜在哪里那块肉到底嫩不嫩。

” “因为味觉系统已经被强制重启了。

” “久而久之味觉会变得迟钝甚至退化。

” “对于食材本身那些细微的瑕疵比如这块‘串味’的牛尾自然也就无所谓了。

” “因为有泡菜。

” 一番话没有华丽的辞藻却像一把锋利的手术刀精准地剖开了韩式料理最核心、也最矛盾的味觉逻辑。

直播间的弹幕在静默了数秒之后彻底引爆。

【卧槽！我悟了！我彻底悟了！元神这一席话直接给我讲通透了！】 【怪不得我看韩剧里吃什么都得配上泡菜敢情不是因为好吃而是主菜的味道根本不够打啊！】 【真相了！用强刺激的味道麻痹味蕾这样就不会觉得主食寡淡甚至能掩盖食材的不新鲜！这哪是美食这是阳谋！】 【细思极恐……长期这么吃舌头真的会废掉吧？以后吃什么都觉得没味儿了！】 江语希和丁晓曼似懂非懂地对视一眼她们好像明白了但又无法完全体会那种感觉。

只有张雪她看着陈元那有些意兴阑珊的表情瞬间读懂了他话语背后的深意。

“你是怕……”她轻声开口。

“我怕我的舌头受不了。

” 陈元很干脆地承认了。

他揉了揉太阳穴脸上第一次浮现出一丝难以掩饰的烦躁。

“我能感觉到它在抗议。

” “它习惯了去分辨清蒸鱼里那一秒钟的火候差异去品尝一盅高汤里几十种食材交融后的细微层次。

” “它是我吃饭的家伙是我最精密的仪器。

” “现在你却要日复一日地强行给它灌下一堆工业化的酸、辣、咸。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。