冯禹晴只在村里玩了几天就告辞离开而张一峰也忙碌起来。

虽然对卢卡斯很有信心但随着厨师评级日期的临近他不免跟着紧张起来。

要知道这次评级不仅关乎卢卡斯个人还涉及到他农场的蔬菜。

山之缘农场能否一炮而红就看这一次了。

除了每天忙活实验室的事情张一峰几乎全泡在会所。

为了帮助卢卡斯验证菜品山之园会所内部还举办了多次试菜活动。

要知道山之园会所的会员都是来自全国各地的富绅名流不仅品尝美食无数还有着丰富的阅历作为试菜员再合适不过。

对于卢卡斯的这次晋升所有人都做足了准备。

唯一遗憾的是山之园会所的西餐餐厅连一星都没有还要借助诗雅阁的西餐厅来为他晋升。

对此齐鸣东自然愿意这白捡的便宜不要白不要为此还动用关系请来不少星级厨师与卢卡斯一起交流。

要知道目前在国内只有两家三星米其林餐厅从这也能看出三星米其林主厨是多么的稀有。

这里要说下米其林只对餐厅评选对厨师并没有等级划分厨师的等级都是由米其林餐厅的等级体现。

一星的标准是优质烹调可以一试代表这厨师的手艺不错获得了普遍认可。

二星的标准是烹饪出色值得可以造访代表着厨师高明值得顾客绕路体验。

三星的标准是卓越的烹饪值得专程造访说明厨师的技艺非常高超能够烹饪出令人难忘的美食值得让人不远万里专程跑一趟。

想要成为米其林三星餐厅对餐厅的环境、硬件设施厨师的厨艺有着极高的要求甚至对食材的要求也极为严苛。

这也是张一峰为什么这么重视卢卡斯的原因简单一句‘米其林三星餐厅食材专供农场’就可以让山之园农场扬名立万成为全球顶尖食材供应商之一。

在蔬菜方面张一峰并不担心他有这个自信唯一担心的就是牛肉。

要知道在西餐当中制作牛排的牛肉可是必不可少的。

虽然延边黄牛他已经买回来的时间不短了也长期用灵液改善体质但二代牛还没有长成仅凭一代牛他确实没什么信心。

杀了一头牛尝试了一下与国际最顶尖的牛肉还是有所差距。

但张一峰实在不甘心错过这么好的机会。

因为哪怕有一个米其林三星主厨背书想要将普通的黄牛肉变成顶尖的牛排食材也不是那么容易的所以卢卡斯晋升的这个机会至关重要。

因此他思来想去决定采用最直接的办法那就是挑选出几头最优质的黄牛加大灵液的供给哪怕是填鸭也要砸出几头优质牛。

如果实在不行那也只能等下次机会了毕竟相比于黄牛的推广他更在意山之园农场的整体利益。

挑出几头黄牛后张一峰将它们单独饲养从原来每周三次的低浓度灵水供给变成了每天一次高浓度灵水供给甚至还直接喂了一次灵液。

至于每天喂灵液他也想过可惜实在是喂不起...... 这期间张一峰还出门两趟一次是迎接请来的评估机构送他们入场对高桥山渡口进行评估。

另一次是与镇里和县里主要领导商谈高桥山渡口收购事宜。

高桥山渡口虽然不是很大但评估起来还是耗费了一个多礼拜的时间。

当张一峰拿到评估报告后十分惊讶算上员工安置费用收购高桥山渡口的费用不会低于八千万这比他设想的要高出不少。

张一峰不禁问道：“龚经理遣散费用怎么会这么高？” 龚心如解释道：“我们评估时发现渡口外还一部分土地也是属于高桥山渡口而且面积还不小我们在报告上都有注明。

再加上许多人都是终身合同还有他们的工作年限许多员工的工龄买断费用都是顶格支付的。

” 渡口外还有地属于渡口这个张一峰倒是不清楚但地多点总归不是坏事儿而是关心起上面罗列的其它费用。

“如果我保留一部分员工这部分费用是不是能够少一些。

” 龚心如点了点头“是的另外如果你跟当地政府沟通一下买断费用肯定还能降低据我们这段时间了解高桥山渡口一直处于亏空状态而且如果您不收购高桥山渡口待您的景区营业后他们的情况会更加糟糕。

” 紧接着又继续建议道：“除此之外在客货船的费用方面您也可以进一步压缩据我们了解在你们市内这么大批量旧船没有任何一家能吃的下也不会愿意购买只不过对方也请了评估机构我们不好将价格压的太低。

” 张一峰点了点头又问道：“除此之外还有哪些方面可以把价格再压一压？” 即便张一峰不问龚心如也会告诉他。

想也不想的就介绍道：“固定资产方面根据您的要求我们核对了一下大体列出了一份清单。

” 龚心如从包里又拿出一份文件递给张一峰继续道：“清单上的这些您应该都用不上但还有利用价值您可以让他们自己搬走......” 随后张一峰又问了一些问题这才满意的点了点头。

而高桥山那边也在与评估团队商量看看怎么能将价格提升上去。

双方都有自己的打算具体高桥山渡口能卖多少钱就看各自的本事了。

张一峰知道自己不擅长这些所以又让齐鸣东找来几个人帮助他跟高桥山镇政府谈判纯粹的商业交易他也没什么不好意思的。

两家评估机构进场评估调查渡口的员工再傻也知道这是镇里要卖渡口了。

这段时间有门路的找门路有关系的找关系但依然有许多人不愿意放弃这个铁饭碗。

最终与镇里屡次沟通无果不等双方正式洽谈渡口的员工们先行动了起来...... 喜欢这个谷主不一般请大家收藏：()这个谷主不一般20小说网更新速度全网最快。