一、归雁载味还 煤市街的桂香还凝在缠藤刀的纹路里林晚星已将陨铁令牌裹进蓝布包袱。

秦风新烧的陶瓮里码着七家月饼瓮底刻的“天地人合”四字被饼渣填得半满孙大姐往瓮口盖了层桂花毡毡毛里藏着司天监火正银牌的拓片。

白衫年轻人临行前塞来的星图在包袱里发烫心宿二的位置被朱砂点了个醒目的圈旁边批注着“京城西市味脉新枢”。

马车碾过卢沟桥的石板时胡荣星正用珍珠月钗挑开食盒。

里面的“星味月饼”被切成了细片七样馅料在晨光里泛着不同光泽——荣家枣泥透着琥珀色胡家酱肉裹着酱色油光林家青红丝像浸了朝霞秦家陶粉泛着陶土的米白孙家糖霜闪着碎银似的光官契铜屑掺在其中竟显出铜钱的青绿色最奇的是陨铁末在阳光下流转着银河般的暗纹。

“这饼子经月华浸过能存三个月不坏。

”她把切片码进秦风管的陶盒盒盖内侧的星图突然亮起照亮了林晚星手腕上新长的藤纹胎记。

孙大姐的豆浆桶改造成了便携炉桶底的星盘刻度转至“昴宿”时桶壁便冒出热气。

她往滚水里撒了把晒干的桂花水汽腾起的瞬间竟在车篷上映出京城西市的街景：灰瓦连片的屋檐下挂着“林家味铺”“秦家陶食”的幌子其中间的空位上浮着半块月饼的虚影。

“我太姥说味脉到了新地得先让当地的烟火气认主。

”她给每人倒了碗“星露浆”浆面的泡沫聚成北斗形状勺柄正对着车窗外掠过的官道牌坊。

二、西市现奇人 京城西市的露水还凝在青石板上时林晚星的摊子已支了起来。

缠藤刀削出的木牌上写着“月宴余味”牌底的暗槽里藏着陨铁令牌的拓片晨光照过时牌面便浮起“心宿”二字。

秦风的陶灶就挨着她的摊子灶眼刻成星斗状烧火时火星溅在地上竟拼出“天权”的篆文。

头个来光顾的是个穿青布衫的老者手里攥着半块发霉的月饼饼馅里露出根银色的丝线与林晚星刀鞘上的缠藤纹是同一材质。

“这饼子是三十年前‘味脉阁’的物件。

”老者往陶灶上一放发霉的饼皮突然剥落露出里面的馅料：枣泥、酱肉、青红丝层层相裹中心嵌着粒铜屑遇热后熔成个“契”字。

他掀开粗布褂子腰间挂着块青铜令牌上面的“司天监味脉阁”字样已被岁月磨得模糊边缘的星纹却与白衫年轻人的陨铁令牌严丝合缝。

“老夫是前朝味脉阁的守吏这西市底下埋着北宋传下来的味脉总枢。

” 胡荣星的食盒刚打开就引来个穿锦缎袄的妇人。

她指尖涂着蔻丹捏起片“星味月饼”唇齿轻启的瞬间食盒里的月饼突然集体迸出香气在妇人头顶凝成朵桂花。

“奴家是荣家远亲在京城开了家‘聚味楼’。

”她往案上放下张烫金帖子帖子边缘的缠枝纹里藏着星图展开后楼里的菜谱竟与煤市街的月宴食谱一一对应其中“七星望月”道菜的配图正是鎏金圆盘的模样。

三、厨刀现旧秘 林晚星的缠藤刀突然在案上震颤刀身映出的西市街景里所有幌子都变成了“味脉阁”的样式。

老者见状突然叩响陶灶灶膛里的火星腾空而起在半空拼出幅地图：西市中心的老槐树底下藏着通往味脉总枢的入口入口钥匙是七样信物——此刻老者的青铜令牌、妇人的烫金帖子、林晚星的缠藤刀、秦风的陶灶碎片、孙大姐的豆浆桶星盘、胡荣星的珍珠月钗还差最后一样。

“差的是官契的信物。

”穿锦缎袄的妇人突然撕开袖口露出块绣着铜铃的帕子帕角的丝线里掺着铜屑与煤市街官袍中年人的青铜铃完全相同。

“荣家早与官契通婚这帕子是当年的婚书信物。

”她话音刚落老槐树的叶子突然簌簌作响落下的叶片在地上拼出“味脉阁”三个字其中“阁”字的宝盖头正是官契铜铃的形状。

秦风往陶灶里添了把槐树叶火焰突然变成青蓝色烤得案上的月饼冒出白烟。

烟团里浮出段往事：三十年前味脉阁因“心宿”异动关闭守吏们将总枢钥匙分藏七处其中官契一脉为保信物故意与荣家联姻而林晚星的缠藤刀原是味脉阁主厨的信物刀身缠藤纹里刻着总枢的机关密码。

“所以我林家祖上不只是掌脉人……”林晚星摸着刀身的纹路突然发现每个藤结都是个字连起来正是“天地味脉以厨为钥”。

四、新味动京华 老者从布包里掏出本泛黄的食谱首页画着座七星灶台灶眼分别标着“酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩”七味。

“这是味脉阁的‘七星宴’菜谱得用总枢的地火才能做全。

”他指着其中“心宿炙”道菜配图竟是块与林晚星胎记形状相同的肉脯旁注着“需缠藤刀现纹引地火三分”。

秦风当场用陶土捏了七个灶模孙大姐往每个模子里倒了不同的汤底：酸模汤、蜜水、黄连汁、辣椒水、盐水、蘑菇露、涩柿子汁经陶灶烘烤后模子竟凝成七枚彩色陶片拼在一起正好是总枢入口的钥匙形状。

胡荣星把各家食材切碎拌匀青红丝与酱肉丁裹着枣泥撒上陶粉和糖霜再掺进铜屑与陨铁末用槐树叶包着埋进陶灶余烬烤出的“地脉饼”咬开时馅心竟泛着地火的红光。

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